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Título

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Assistente de Pesquisa Alimentar

Descrição

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Estamos procurando um Assistente de Pesquisa Alimentar dedicado e detalhista para apoiar projetos de pesquisa no campo da ciência dos alimentos. O candidato ideal terá paixão por inovação alimentar, habilidades analíticas e capacidade de trabalhar em equipe para contribuir com estudos que visam melhorar a qualidade, segurança e valor nutricional dos alimentos. Suas responsabilidades incluirão a coleta e análise de dados, preparação de amostras, manutenção de equipamentos laboratoriais e colaboração com pesquisadores seniores para desenvolver novos produtos e processos alimentares. Além disso, o Assistente de Pesquisa Alimentar será responsável por documentar resultados, garantir conformidade com normas de segurança alimentar e participar de reuniões para discutir avanços e desafios dos projetos. Este papel é fundamental para o avanço da pesquisa científica na área de alimentos, contribuindo para soluções que impactam positivamente a saúde pública e a indústria alimentícia. Buscamos profissionais com formação em áreas relacionadas à ciência dos alimentos, biotecnologia ou nutrição, que possuam habilidades técnicas e vontade de aprender continuamente em um ambiente dinâmico e inovador.

Responsabilidades

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  • Auxiliar na coleta e preparação de amostras para análise.
  • Realizar testes laboratoriais conforme protocolos estabelecidos.
  • Manter e calibrar equipamentos de laboratório.
  • Registrar e organizar dados experimentais com precisão.
  • Colaborar com a equipe de pesquisa para desenvolvimento de projetos.
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do laboratório.
  • Participar de reuniões para apresentação de resultados e planejamento.
  • Apoiar na redação de relatórios técnicos e artigos científicos.

Requisitos

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  • Formação técnica ou superior em Ciência dos Alimentos, Nutrição, Biotecnologia ou áreas afins.
  • Conhecimento básico em técnicas laboratoriais e análise de alimentos.
  • Habilidade para trabalhar em equipe e comunicar resultados.
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Capacidade de seguir protocolos e normas de segurança.
  • Desejável experiência prévia em laboratório de pesquisa.
  • Conhecimento em informática e softwares de análise de dados.
  • Proatividade e interesse em aprendizado contínuo.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual sua experiência com técnicas laboratoriais em alimentos?
  • Você já trabalhou com análise de dados científicos?
  • Como você garante a precisão e organização dos seus registros?
  • Descreva uma situação em que teve que seguir protocolos rigorosos.
  • Como você lida com trabalho em equipe em ambientes de pesquisa?
  • Quais softwares você utiliza para análise e registro de dados?
  • Você tem experiência com normas de segurança alimentar?
  • Como você se mantém atualizado sobre avanços na ciência dos alimentos?